PUKANČÍKOVÁ, L. ., LIPNIČANOVÁ, S., KAČÁNIOVÁ, M. ., CHMELOVÁ, D. ., & ONDREJOVIČ, M. . (2016). Natural Microflora of Raw Cow Milk and their Enzymatic Spoilage Potential. Nova Biotechnologica Et Chimica, 15(2), 142–155. https://doi.org/10.1515/nbec-2016-0015